上達！？反省、、、

寿司を久し振りに握りました。
ちょっと握らないとすぐに段取りを忘れてしまいます。
何とか思い出しながらやってみましたが、、、
まぁ形にはなりました。
子供も美味しい美味しいとどんどんリクエスト。
私の分も平らげてしまいましたが、まぁ作り手としては嬉しい限りです。

ただ、柵の切り方と握り方を改めて確認したら、
教わったのとかなり違う事に気が付きました。
どうりでブサイクな形でうまく盛り付けられず、
イマイチだった理由がよくわかりました。

次回は、、、
明日も柵を買ってくるか！？